Ngừa bệnh tuyệt vời từ quả đậu bắp
Đậu bắp là món ăn quen thuộc với mọi người. Đậu bắp có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon miệng từ luộc, chiên, xào... Đậu bắp có thành phần dinh dưỡng phong phú và không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe con người mà có tác dụng chữ được nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Theo nghiên cứu của dinh dưỡng quốc gia Mỹ thì trong khoảng 100g đậu bắp chứa khoảng 33 calo, 1,93 g protein, 0,19 g chất béo, 7,45 g carbohydrate, 3,2 g chất xơ, 1,48 g đường. Khẩu phần đậu bắp nói trên đáp ứng 66% vitamin K, 50% mangan, 35% vitamin C, 22% folate, 14% magiê, 13% thianin cho nhu cầu hằng ngày của cơ thể. Đậu bắp cũng cung cấp một ít canxi, sắt, vitamin A, niacin, phốt-pho và đồng.
Bên cạnh đó, ăn đậu bắp thường xuyên sẽ giúp bạn ngừa được một số bệnh nguy hiểm như tiểu dường, tim mạch, béo phì, giúp da tóc khỏe. Nếu không may bị lượng đường trong máu tăng nhẹ, nếu ăn đậu bắp vài hôm bạnsẽ cải thiện được phần nào lượng đường trong máu.
Trong đậu bắp còn chứa một loại protein là lectin có thể chữa được ung thu vú. Lượng lectin trong đậu bắp có thể tiêu diệt được 72% lượng tế bào xấu gây ung thư và giả khả năng sinh sản của những tế bào xấu này.
Tuy nhiên, món ăn nào cũng nên ăn với liều lượng hợp lý, đậu bắp tuy có nhiều lợi ích với sức khỏe nhưng cũng không nên lạm dụng ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa, thay vào đó nên thay đổi và kết hợp với nhiều loại rau quả khác nhé!
Chúc bạn đọc nhiều sức khỏe!
Blogger Tổng hợp
Tuy nhiên, món ăn nào cũng nên ăn với liều lượng hợp lý, đậu bắp tuy có nhiều lợi ích với sức khỏe nhưng cũng không nên lạm dụng ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa, thay vào đó nên thay đổi và kết hợp với nhiều loại rau quả khác nhé!
Chúc bạn đọc nhiều sức khỏe!
Blogger Tổng hợp